Bon Burger
Amsterdam Oud-West ontwikkelt zich steeds meer als dé hotspot voor hamburgerliefhebbers. De nieuwste toevoeging is Bon Burger Bar aan de Jacob van Lennepkade 334.
Op deze locatie zat voorheen Café Lennep, een plek die al een tijd op onze to-visit lijst stond maar die we nu helaas definitief kunnen afstrepen. Gelukkig biedt Bon Burger Bar een smakelijke herkansing. Althans, als we de eerste enthousiaste geluiden mogen geloven. Bon Burger is net geopend en de eerste buzz is unaniem positief. Normaal gesproken geven we nieuwe restaurants even de tijd om op gang te komen maar onze nieuwsgierigheid won het van ons geduld. We konden simpelweg niet wachten en namen alvast een kijkje.
Het resultaat? Onze nieuwste review is een feit: Bon Burger Bar.
Over Bon burger
Bon Burger is een tent in Amsterdam Oud-West gespecialiseerd in hamburgers en natuurwijn.
Openingstijden
maandag 17:00–23:00
dinsdag 17:00–23:00
woensdag 17:00–23:00
donderdag 17:00–23:00
vrijdag 13:00–00:30
zaterdag 13:00–00:30
zondag 13:00–21:00
Adres – Jacob Van Lennepkade 334D
Onze beoordeling
Wij hebben Bon Burger beoordeeld met een 7,4.
Benieuwd waarom deze beoordeling? Lees dan de hele review.
Locatie
Afstand
Om in Oud-West te komen is de tram de snelste en meest ontspannen optie. Naast de metro is dit onze favoriete manier om door de stad te reizen. Vanaf Centraal neem je tram 14 of 17 en stap je uit op de Witte de Withstraat waarna het nog een klein stukje lopen is naar Bon Burger.
Omgeving
De Jacob van Lennepkade ligt in het hart van Oud-West: een buurt vol karakter, leuke boetiekjes en een levendige mix van locals, expats en culinaire ontdekkingsreizigers. Bon Burger Bar bevindt zich midden in een rustige woonwijk en past daar verrassend goed in. Net buiten alle drukte maar met voldoende aanloop van buurtbewoners en nieuwsgierige foodies.
Sfeer
Bon Burger Bar is geen traditionele burgerbar maar een wijnbar met een focus op burgers. Zoals je van een moderne wijnbar mag verwachten is de uitstraling strak, stijlvol en helemaal on fleek. Voorbeelden hiervan zijn de achterwand met witte tegels, een bar van geborsteld RVS en warme houten tafels en stoelen die zorgen voor een huiskamersfeer. De combinatie van industrieel en gezellig werkt hier goed. Bon Burger heeft een terras welke op het water ligt, maar de zon verdwijnt daar ‘s avonds al vroeg. Reserveren is niet mogelijk, het is walk-in only wat de spontaniteit van het bezoek ten goede komt. Als je overigens op zoek bent naar een plek waar je niet lastig gevallen wilt worden dan zit je hier op de perfecte plek. Geen opdringerige bediening of overenthousiaste gastvrouwen, maar daar schuilt ook meteen een valkuil…
Best burgers in Amsterdam
Wij weten waar je de beste burgers vindt. Check ons overzicht voor de beste burgers in Amsterdam.
Keuzemogelijkheden
Bier
Hoewel Bon Burger zich profileert als wijnbar, is bier hier zeker niet vergeten. Het bierassortiment is deels een erfenis van voorganger Café Lennep. Een verstandige keuze als je het ons vraagt. Wij zeggen altijd: een goede burger verdient een goed bier. Er is een goede balans in bier van tap en bier op fles. Sidenote: tijdens ons bezoek werden de bieren op fles niet geserveerd omdat de bierkoeling buiten gebruik was.
Burgers
Bon Burger gaat mee in de hype van smashburgers en biedt 2 varianten: de Classic Smash en The Cheese-Cake. Beide klonken verleidelijk maar we kozen unaniem voor The Cheese-Cake.
– Classic Smash: potato bun, dry aged beef patties, aged cheddar, onion+dill pickles, ketchup, mustard
– The Cheese-Cake: brioche bun, dry aged beef patties, aged cheddar, thinly sliced onion rings+dill pickles, special burger sauce
Opvallend is dat de verschillende burgers ook verschillende buns hebben. We weten niet waar die keuze vandaan komt en of dat een bewuste is geweest.
Let's get
into the juicy
Burger details
De Burger
De burger werd netjes op een bord gepresenteerd. Tijdens het wachten zagen we echter ook borden waar een burger door de helft was gesneden, dat was bij onze niet het geval. Hoewel hier smashburgers op het menu staan voelden de patties niet helemaal als smashburgers aan. Ze waren net iets te dik. Wel crunchy en ook goed op smaak. De brioche vonden we echter aan de kleine kant. Al met al een adequate burger maar absoluut niet de beste van Amsterdam.
Addendum: nadat we klaar waren zagen we een buurtafel met een door de helft gesneden burger dus we vroegen hoe dat zat. Een jongen die er vaker komt zei dat dit de Classic Smash was en hij vertelde ook dat die zelfs beter is dan de Cheese-Cake. Na enige aarzeling besloten we hier 1 van te bestellen met de vraag of deze door 3 gesneden kon worden. Eenmaal op tafel was dat niet het geval, een teken dat de bediening dit niet goed duidelijk heeft gemaakt. En inderdaad, we vonden de Classic Smash toch net beter dan de Cheese-Cake. Lekker basic, betere bun en beter geplette patties.
The Cheese-Cake
Classic smash
Ofcourse
we want
fries with that
We love
good service
while we visit
De Service
Bon Burger Bar is een maand open en dan is zeker te merken. De grootste uitdaging op dit moment is zonder twijfel de bediening. Bij aankomst kregen we tegenstrijdige aanwijzingen van het personeel: buiten zei men “je kan zitten waar je wilt”, binnen wilden ze liever niet dat we aan een grote tafel zaten. We moesten meerdere keren zwaaien, wenken, roepen. Bestellen duurde lang, drankjes nóg langer. De bediening leek vooral druk met tafels opruimen in plaats van aandacht voor de gasten. Een tikkeltje onervaren of slecht getraind? Bierkaart werd zonder reden weggehaald en kwam alleen op verzoek weer terug. En tijdens het eten? Geen drankje kunnen bijbestellen. Dat is gewoon zonde. Bij een stel dat overduidelijk later binnen was dan ons werd eerder de bestelling opgenomen en die hadden ook nog eens eerder hun eten op tafel. Slecht nieuws werd ons overigens wel persoonlijk gebracht: er was geen bier op fles beschikbaar.
Conclusie: nooit geweten dat we service als sarcastisch zouden ervaren maar het is ze toch gelukt.
Het is
tijd voor
de review
Beoordeling
Bon Burger Bar is niet zomaar uit de lucht komen vallen. Ze zijn begonnen als pop-up in wijnrestaurant Bottle Shop en hadden een aantal succesvolle en uitverkochte avonden. Vanwege dat succes zijn ze op zoek gegaan naar een permanente locatie. Met de sluiting van Cafe Lennep hadden ze hun ideale locatie gevonden. Maar onze ervaring was niet een al te beste. Vooral in de service laten ze steken vallen. Zo moesten we lang wachten totdat er iemand bij ons kwam en duurde het ook erg lang voordat we uberhaupt drankjes konden bestellen. Tijdens ons hele bezoek kwam er amper iemand langs om te vragen hoe het was en of we nog iets wilden. Sterker nog, tijdens onze hele maaltijd hebben we zonder bier gezeten.
Bon Burger Bar heeft alle ingrediënten om een blijvertje te worden: leuke locatie, goed concept, prima burgers. Maar ze zijn er nog lang niet. De service is op dit moment echt de achilleshiel en doet afbreuk aan de hele ervaring. En hoewel de burger goed was moeten we eerlijk zeggen: we hadden er meer van verwacht. Zeker niet “de beste van Amsterdam” zoals sommige food influencers beweren. Daarvoor moet ook echt het totaalplaatje kloppen en dat doet het op dit moment nog niet. We blijven dus voorlopig bij ons oorspronkelijke voornemen: nieuwe zaken even de tijd geven om te rijpen. Bon Burger Bar komt er vast wel maar op dit moment is het nét niet. De bediening hapert, de kleine details missen finesse en de verwachtingen, mede door de social media buzz, liggen nu torenhoog.
Een shout out naar de jongen die ons erop wees dat de Classic Smash beter is dan The Cheese-Cake. En we gaan je tip zeker opvolgen voor de volgende review.
Individuele beoordelingen
Irv
Diablo
Slimmefik
Pluspunten
- Sfeer
- Muziek
- Bovengemiddelde burger
Minpunten
-
Service is mweh
-
Gruizige friet
-
Burger mag groter
Best burgers in Amsterdam
Wij weten waar je de beste burgers vindt. Check ons overzicht voor de beste burgers in Amsterdam.
