The Butcher
Albert Cuypstraat 129
De BurgerBoys hebben The Butcher al een tijdje op de lijst staan. Hoe kan het dat we hier nog niet waren geweest? Aangezien de zon zich vandaag minder liet zien besloten we dat wij net zo goed ergens knus binnen konden zitten. Laat The Butcher nou net zo’n tent zijn.
The Butcher
Afstand
Redelijk, 15 minuten met tram 24 vanaf Amsterdam CS. Halte Marie Heinekenplein. Doorlopen richting de Albert Cuyp. Ook te bereiken met metro 52, halte de Pijp.
Omgeving
Albert Cuyp markt.
Nadat de markt is opgeruimd is het uitkijken voor meeuwen, reigers en andere vreemde vogels.
The butcher
Sfeer
Wat gelijk aan The Buther opvalt is de steriele aankleding. Dat doet hun naam ook gelijk eer aan. Thematisch dus correct. Meteen bij binnenkomst valt de open keuken gelijk op. The Butcher is verder een niet al te grote tent maar je kan wel gezellig aan een tafeltje zitten. Er werd, volgens Slimmefik, eclectische/elektronische muziek gedraaid. In de volksmond beter bekend als minimal acid house.
Keuzemogelijkheden
Veel. Je kan je eigen burger samenstellen maar er zijn ook een aantal standaardburgers. Wij hebben de keuze gemaakt voor een standaardburger (enigszins met aanpassingen)
Menu
De burger
Black Angus. Een ingetogen burger zonder opsmuk. Redelijk sappig en mals. De ingrediënten zorgen ervoor dat het vlees in de spotlight stond. Er zit een krokant laagje op de burger door de grill. Dat deze op open vuur bereid is proef je dan ook.
The Daddy met Fries & aardbei milkshake
The Butcher with Cheese
De frietjes
Standaard Vlaamse frieten. Dit vonden we jammer want het past niet bij zo’n burger. Iets exclusiever had niet misstaan.
Wipe That Smile of
Pluspunten
+ Open keuken met open vuur.
+ Mayo en ketchup refills.
+ Het thematische karakter.
+ Geen standaard tomaat.
+ De jalapenos (voor Slimmefik)
Minpunten
– Blik bier.
– Klein tentje.
– Friet.
– Standaard burgerbroodje.
Algehele beoordeling
Irv: 8.2
Diablo: 8
Slimmefik: 8
The BurgerBoys selfie
