GAPP
Zodra de eerste zonnestralen weer doorbreken is dat voor ons een teken om de terrasjes weer op te zoeken. En als daar een goede burger bij zit dan zijn wij helemaal gelukkig. Dit keer gingen we de hoogte in richting GAPP Amsterdam. GAPP Amsterdam zit ‘verborgen’ op de 8e etage van Hotel Casa en is een groene rooftopbar waar je kan genieten van zon, eten en speciaalbier. Want als je dan toch gelijk buiten zit, doe je het meteen goed met een uitzicht over Amsterdam.
GAPP is een eerbetoon aan Gabbe Scheltema, één van de grondleggers van Hotel Casa. Het terras is bedoeld als een groene ontmoetingsplek boven de stad waar goed eten, borrelen en ontspanning samenkomen. En laat dat nou precies zijn waar wij voor kwamen.
Over GAPP
GAPP is het gezellig dakterras van hotel CASA waar je geniet van de stralende zon, de lekkerste hapjes, drankjes en een prachtig uitzicht over Amsterdam-Oost.
Openingstijden
maandag Gesloten
dinsdag 12:00–22:00
woensdag 12:00–22:00
donderdag 12:00–22:00
vrijdag 12:00–22:00
zaterdag 12:00–22:00
zondag 12:00–22:00
Adres – Eerste Ringdijkstraat 4
Onze beoordeling
Wij hebben GAPP beoordeeld met een 7,5.
Benieuwd waarom deze beoordeling? Lees dan de hele review.
Locatie
Afstand
GAPP ligt in Amsterdam-Oost, vlak bij station Amstel. Vanaf het station is het vijf minuten lopen. Ideaal bereikbaar dus.
Omgeving
Je zit hier in het rustigere gedeelte van Oost. Geen hordes toeristen of overvolle terrassen, maar juist een ontspannen sfeer waarbij je even vergeet dat je nog midden in Amsterdam zit.
Sfeer
GAPP is precies wat je hoopt van een rooftopbar. De sfeer is uitstekend en het uitzicht onovertroffen. De chille muziek en de relaxte inrichting maken dit tot een plek waar je moeiteloos uren blijft hangen. En doordat het niet té druk is behoudt het die ontspannen vibe waar je op hoopt na een lange dag. Amsterdam komt hier op je af. Dit is echt zo’n plek waar je met je gabbers neerploft en ineens 4 uur verder bent. Je hoeft overigens geen hotelgast te zijn om hier terecht te kunnen.
Best burgers in Amsterdam
Wij weten waar je de beste burgers vindt. Check ons overzicht voor de beste burgers in Amsterdam.
Keuzemogelijkheden
Bier
GAPP heeft een verrassend uitgebreid aanbod aan speciaalbier waarvan het grootste deel van de tap verkrijgbaar is. De focus ligt vooral op locale brouwerijen dus veel Amsterdams bier op de kaart. Je kan hier ook gewoon pitchers bestellen. Pitcher perfect bij mooi weer.
Burgers
Van een hotel verwacht je geen uitgebreide burgerkaart en dat is hier niet anders. De burger die hier geserveerd wordt is de Dubbele Gabbe Burger.
Twee sappige patties, Gouda kaas en gekarameliseerde ui op een zachte brioche bun.
Let's get
into the juicy
Burger details
De Burger
De burger ziet er strak en verzorgd uit en valt vooral op door de eenvoud. Slechts vier ingrediënten: vlees, brood, kaas en ui. Geen sla, geen sauscircus en eerlijk gezegd hebben we dat totaal niet gemist. Juist die eenvoud werkt hier goed. De Gouda kaas is een verrassend sterke keuze. Even geen standaard cheddar maar een romigere kaassmaak met een crunch die je ook bij tosti’s en kaassoufflés ziet. Dat levert nét wat extra karakter op. De uien mochten van ons iets verder gekarameliseerd worden en Diablo vond dat er net iets te veel ui op zat waardoor de bun plaatselijk wat zompig werd. Verder zat het technisch gewoon goed in elkaar. De brioche was mooi geroosterd, de patties lekker juicy en de balans klopte. Alleen jammer dat het vlees nét niet rosé van binnen was. Maar uiteindelijk is dit precies het soort burger dat perfect werkt op een rooftop: simpel, doeltreffend en zonder gedoe. Echt eentje die je bestelt tijdens een zonnige vrijmibo met een koud biertje erbij.
Dubbele Gabbe burger
Ofcourse
we want
fries with that
De Frietjes
De friet zit standaard inbegrepen bij de prijs. Je krijgt skin-on Franse frietjes. Prima gezouten en goed op smaak al hadden ze iets warmer geserveerd mogen worden. Onze porties waren lauw. Het is geen bijzonder spannende friet maar het leuke detail zit hem in de mini-tube Zaanse mayo die erbij komt. Dat geeft het geheel toch nét wat extra charme. De portie vonden wij wel aan de kleine kant, zeker als je ziet dat de los bestelde friet aan andere tafels duidelijk royaler oogden.
Skin-on Franse frietjes
We love
good service
while we visit
Het is
tijd voor
de review
Beoordeling
Hoewel GAPP vooraf misschien niet direct voelt als een typische burgerbestemming, waren wij aangenaam verrast. Het is geen hoogvlieger maar kan zich tot de middenmoot rekenen. De burger is simpel, goed doordacht en draait volledig op balans en kwaliteit zonder onnodige poespas. Tel daar het uitzicht, de bierkeuze en de sfeer bij op en je hebt een dakterras waar je met gemak een zomerse avond doorbrengt. GAPP bewijst dat een simpele burger heel erg doeltreffend kan zijn.
Individuele beoordelingen
7,2
Irv
7,8
Diablo
7,5
Slimmefik
Pluspunten
- Simpele, doeltreffende burger
- Uitzicht
- Bierkeuze en pitchers
- Mayo in tube
Minpunten
-
Kleine portie friet
Best burgers in Amsterdam
Wij weten waar je de beste burgers vindt. Check ons overzicht voor de beste burgers in Amsterdam.
