Ginger Amsterdam [gesloten] | TBB Bring the Beat Back

Ginger: Steak – Burger – Karaoke

De zomervakantie is voorbij dus dat betekend dat The BurgerBoys weer bij elkaar zijn gekomen voor een nieuwe review. Vol frisse en goede moed gingen we op pad om de beste burgers van Amsterdam verder in kaart te brengen. We kwamen ditmaal uit bij Ginger, een bar waar steaks en burgers geserveerd worden EN je kunt karaoken. Ideale combinatie toch? Tijd voor een tasting!

(website)

Ferdinand Bolstraat 13-15

Voorgevel

Ferdinand Bolstraat Amsterdam

Afstand

10 minuten met tram 24 naar halte de Pijp. Je kan ook metro 52 nemen naar halte de Pijp.

Omgeving

Ferdinand Bolstraat, het hippe gedeelte van Amsterdam.

Ginger Burger met chips

Sfeer

Bij binnenkomst viel gelijk het stylisch moderne interieur op. Soort van semi-hipster, eclectisch op een verkeerde manier. Niet veel mensen aanwezig maar een karaokebar is pas leuk als je op een zaterdagavond lam wilt worden.

Keuzemogelijkheden

Voor een bar die burgers in hun naam hebben zitten is het erg weinig. 2 vleesburgers is dan gewoon niet genoeg. Burgers en friet zijn los te bestellen, er zijn geen dishes aanwezig. Wel kan je kiezen uit 250 of 500 gram vlees.

Burger met Chips

Ginger Style Burger

Beefburger met bacon en kaas

De burger

Irv: Classic Burger – Beefburger met bacon en kaas.
Diablo: Ginger Style Burger – Beefburger met bacon, kaas, ei, jalapenos, rode ui en augurk.
Slimmefik: Ginger Style Burger – Beefburger met bacon, kaas, ei, jalapenos, rode ui en augurk.

Bij een Ginger Style burger zou je denken dat er gember bij zou zitten. Helaas was dit niet het geval. Het zou wel een aangename toevoeging zijn geweest. Toen de burger geserveerd werd viel het gelijk op dat er tortilla chips naast de burger op het plankje lagen. Dit zorgde voor een verrassend extraatje. De burger was sappig genoeg waar niet te veel vet uit droop. De burger was goed met ingrediënten belegd. Ze weten hier een burger goed aan te kleden. De jalapenos waren lekker pittig. Jammer genoeg was het broodje iets te licht en dekte de lading niet. En dan hadden we nog wel voor 250 gram vlees gekozen.

Burger & Fries

De frietjes

Semi-generieke friet. Knapperig en goed warm. Just as we like them. Helaas te weinig mayo waar je ook nog eens apart € 0,50 voor moet betalen.

Pluspunten

+ Tortilla chips.
+ Warme friet.
+ Goed aangeklede burger.

Minpunten

– Te weinig mayo, apart voor betalen.
– Geen dishes.
– Ginger burger zonder ginger.

Algehele beoordeling

De mannen van Ginger stonden open voor uitgebreide feedback. Ze hebben onze punten meegenomen en hebben beloofd dat er binnen 3 maanden gember bij de burger komt. We hebben ze 6 maanden gegeven en dan komen we zeker terug. O en nog een kleine tip: speciaalbier hoort in speciaalbierglazen, niet in normale bierglazen.
Irv: 7.3
Diablo: 7.2
Slimmefik: 7.4