Burger BeoordelingenBurgertenten-Centrum

Pancake & Burgerbar | Boys become Posse

By april 2, 2019 april 4th, 2019 No Comments

Pancake & Burgerbar

Lange Leidsedwarsstraat 33

1 April! Zoals je vast gemerkt hebt was onze Pancake Posse post natuurlijk een grap. Geen zorgen, we gaan de burgers niet verlaten. Tijdens de reis naar de vorige review kwamen we de Pancake & Burgerbar tegen en besloten dat die aan een volgende review onderworpen zou worden. We besloten om voor de full experience te gaan, dus burgers EN pannenkoeken.

(Pancake & Burgerbar website)

afbeelding van Voorkant

Voorkant

afbeelding van stylish interieur Pancake & Burgerbar

Stylish

Foto van keuken Pancake & Burgerbar

Sneak peek in de keuken bij Pancake & Burgerbar

Afstand

Je moet richting het Leidseplein. Neem op Centraal Station tram 2, 11 of 12 en stap uit op de Prinsengracht.

Omgeving

Lange Leidsedwarsstraat waar veel horeca aanwezig is. En heel gewaagd zitten ze ook nog eens naast Bar-B Burgers waar we ook al eerder zijn geweest. Concurrent of niet?

afbeelding van The Burgerboys are Seated!

The Burgerboys are Seated!

Sfeer

Een moderne uitstraling met een 90’s vibe. Dat is vooral aan de muziek te horen.

Keuzemogelijkheden

De Pankcake & Burgerbar heeft een zeer gevarieerde keuze aan burgers. Je kan het zo gek niet bedenken maar voor ieder is er wel wat aanwezig.

Foto van de Spicy burger bij Pancake & Burgerbar

That’s a spicy burger!

Foto van POV Slimmefik van de Spicy burger

Slimmefik POV | De Spicy burger

De burger

Ook om de variatie te kunnen beoordelen namen we allemaal een verschillende burger.

Irv: Amsterdam, een Black Angus burger met Old Amsterdam, gegrilde courgette, avocado, lente-ui, gebakken uitjes en yoghurtsaus.
Diablo: Classic, een Black Angus burger met knapperige bacon, cheddar, gebakken uitjes, tomaat, augurk en burgersaus.
Slimmefik: Spicy, een Black Angus burger met cheddar, gebakken uitjes, jalapeños, Madame Jeanette mayo, tomaat, augurk en burgersaus.

De burger zelf is lekker juicy en mooi rosé van binnen. De verschillende ingrediënten zorgen ervoor dat smaken goed verdeeld worden. De bacon was lekker knapperig en de kaas was goed gesmolten. De jalapeños waren goed spicy. De brioche was iets te groot waardoor de patty telkens aan het schuiven was. Ook viel deze net iets te makkelijk uit mekaar, wat mogelijk voorkomen had kunnen worden door de brioche van binnen te roosteren.

Zeer interessante burgers.

Afbeelding van Irv met de Amsterdam burger van Pancake & Burgerbar

Amsterdam burger = Thumb up

Foto van Diablo met de Classic burger bij Pancake & Burgerbar

Thumb up voor de ‘Classic’ burger

Foto van burger & fries

Totaalplaatje | Burger & Fries

De frietjes

Luie friet die lekker knapperig en goed op smaak zijn. Ook hier te weinig mayo.

Pluspunten

+ Poffertjes van het huis.
+ En variatie aan burgers.
+ Kijkje achter de schermen.
+ Bediening toont interesse.

Minpunten

– Weinig mayo.
– Patty iets te klein (150 gram).
– Brioche niet geroosterd.

Afbeelding van poffertjes bij Pancake & Burgerbar

Vol = Vol

Afbeelding van The Pancake Posse

The Pancake Posse

Algehele beoordeling

Voor de volledige ervaring besloten we om na de burgers ook nog ieder een pannenkoek te nemen. Tijdens de foto’s maken van de zaak meldden we al dat dit online kwam. We kregen een portie poffertjes van het huis en kregen nog een kijkje achter de schermen. Na afloop zaten we behoorlijk vol van al het eten.

Irv: 7.4
Diablo: 7.5
Slimmefik: 7.8

Kijk ook ons overzicht van Burgers Amsterdam om te zien op welke positie Pancake & Burgerbar op het moment gerankt staat!

burgerboys

burgerboys

We are The BurgerBoys, bustin' bad burgers in Amsterdam.

Leave a Reply