The BurgerBoys!
Bezoeken:
Snob Burger
Thorbeckeplein 15
Op 1 van de warmste dagen kiezen wij er natuurlijk voor om een nieuwe burgerreview te doen. En hiervoor trokken we naar het centrum van Amsterdam voor een plek op een terras. We komen logischerwijs als eerste uit op de omgeving bij het Rembrandtplein. Hier zitten ook genoeg tenten die burgers serveren. We hebben altijd wel een voorliefde voor het Thorbeckeplein gehad en laat hier nou net Snob Burger zitten die een aantal leuke burgers om hun menu hebben staan. Tijd voor koud bier, warme burgers en friet!
Locatie
Afstand
Wil je snel bij Snob Burger aankomen? Pak dan de 4 of 14 en stap uit op halte Rembrandtplein. Je bent er dan binnen 10 minuten.
Omgeving
De omgeving van het Rembrandt- en Thorbeckeplein is het toeristische hart van Amsterdam. Zeker nu, met het EK, trekt dit extra publiek aan, vooral met het warme weer.
Sfeer
De sfeer is hier altijd goed en zeker nu het EK bezig is. Drukte alom maar er is overal nog wel plek te vinden om lekker te zitten en genieten. Snob Burger zit aan het einde van het Thorbeckeplein met een terras voor de deur.
Keuzemogelijkheden
Bier
De bierkeuze bij Snob Burger is goed met zowel tapbier als bier op fles. De prijzen in het centrum liggen dan ook net iets hoger. € 7,75 voor een pint Heineken en € 9,90 voor een pint Affligem.
Burgers
Er staan een aantal standaard burgers op het menu. We gingen voor de aanbeveling, de Benji burger: een burger met cheddar, gebakken ui, smoked beef en Snob saus. We namen de dubbele aangezien de patties hier 100 gram zijn. Opvallend aan het menu is dat er geen bacon optie is. Toch een gemis voor ons.
Bekijk ook de website van Snob Burger.
Klik op de afbeelding om te vergroten
De Burger
Wat als eerste opviel, was dat de burger nog voor de friet geserveerd werd. Dat bracht ons even van slag, maar het werd goedgemaakt toen we zagen dat er een bitterbal bovenop de burger geprikt was. Dat was een aangename verrassing. Ook het broodje viel op; het was geen standaard bun, maar meer een kleine Italiaanse bol. De patties waren traditioneel, niet smashed. Na de eerste paar happen werd duidelijk dat de burger een kleierige massa werd, waarbij de bun in de massa verdween in plaats van een aanvullend geheel te vormen. Het vlees was te smooth en leek meer op een standaard aangeleverde burger. We misten de seasoning en de smaak van de bereiding en er zat geen crunch aan het vlees. De burger miste persoonlijkheid, maar met een aantal aanpassingen zit dit er wel in. Het hoogtepunt was de bitterbal, deze was lekker gefrituurd en had een heerlijke smaak. Niet je standaard Van Dobben maar we vermoeden een zelf gemaakte bitterbal. De bitterbal was dan ook het hoogtepunt aan deze burger.
De Frietjes
Tijdens het opnemen van onze bestelling werd ons al gevraagd of we de friet wilden delen. Er is ook een optie voor een halve portie friet, wat ons nieuwsgierig maakte. De hoeveelheid bleek best groot te zijn, maar we gingen toch voor de normale portie. Toen de friet kwam begrepen we waarom het gevraagd werd. De hoeveelheid was echt veel. Hier worden Franse frietjes geserveerd met een flinke hoeveelheid Parmezaanse kaas. De friet was lekker warm en met de speciale truffelmayo sprongen alle smaken eruit. Dit zijn echt een van de betere frietjes die we de afgelopen tijd hebben gegeten.
Beoordeling
Pluspunten
-
Friet & parmesan = winning combo
-
Extra sfeer vanwege EK
-
Bitterbal voor de presentatie
-
Het geheel heeft toch een goede smaak
Minpunten
-
Persoonlijkheid
-
Burger werd voor de friet geserveerd
-
Brood niet geroosterd
Algehele beoordeling
Snob Burger zorgde voor nogal wat verdeeldheid binnen de BurgerBoys. Waar Diablo en Irv de samensmelting in zijn geheel wel konden waarderen, was Slimmefik minder enthousiast. Hij kon hier niet van genieten. We waren het er wel over eens dat het broodje beter zou zijn als het geroosterd was. De bitterbal gaf de burger iets unieks, maar qua persoonlijkheid is er nog winst te behalen.
Diablo: 7,0
Slimmefik: 6,7
Bekijk ook onze overige burgerreviews.
