Ellis Gourmet Burger
(website)
Prinsengracht 422
The BurgerBoys zijn weer compleet en toe aan een nieuwe review. Deze keer bij Ellis Gourmet Burger. De zon scheen lekker in Amsterdam dus we hadden wel weer eens zin om lekker buiten te eten.
Ellis Gourmet Burger
Ellis gourmet burger
Afstand
10 minuten met tram 2, 4, 11 en 12 vanaf Amsterdam CS. Uitstappen bij de halte Prinsengracht.
TBB chilling @ prinsengracht
Omgeving
Op de Prinsengracht. Binnenstad Amsterdam. Half toeristisch en toch authentiek.
Sfeer
Ellis Gourmet Burger zit op een toplocatie. Een fantastische omgeving aan het water met een groot terras voor de deur en je hebt ook nog eens een mooi uitzicht op de grachtengordel van de Amsterdamse binnenstad.
Ellis heeft een echte klassieke uitstraling.
Menu
Signature Gourmet Burgers Click for video
Classic Gourmet Burgers
Keuzemogelijkheden
Precies genoeg eigenlijk. Te veel is overkill. Er was zelfs een special, een burger van Kobe Beef. Verleidelijk maar ons iets te duur.
Vampire stabbed Chili Pepper
Chili Burger + Fries @ Ellis
Meat Lover Burger
Ellis Special – Bacon
De burger
Beefburger. De burger is goed sappig en mals. Die van Diablo en Slimmefik had iets meer rosé gekund. Irv’s was precies goed. Het broodje was excellent. Lange tijd geleden dat we zo’n goed broodje hebben gehad. De verhouding aan toppings zit hier ook wel goed. Er zat tenminste ook geen nutteloos zielig hoopje standaardsla op. De spicy burger van Slimmefik miste de spice.
Fries goed gezouten, warm en sexy bruin
De frietjes
Goed warm gebakken friet. Ze waren goudbruin gebakken maar hadden wat ons betreft ook lekker krokant gemogen. Er werd een interessante mosterdmayo saus bij geserveerd. En geeneens te weinig!
Pluspunten
+ Het broodje.
+ Mayo met mosterd en peper.
+ Zeer juicy burger.
+ Leuke, spontane bediening.
+ Locatie.
Minpunten
– Burger niet rosé genoeg.
– Friet te slap voor de kleur.
Algehele beoordeling
Irv: 7.8
Diablo: 7.8
Slimmefik: 7.7
