The BurgerBoys buurten!
Bij:
Arie op de hoek
Ferdinand Bolstraat 24
De zomerse temperaturen zijn voorbij en het weer slaat om, dus de BurgerBoys moeten op zoek naar nieuwe plekken waar je ook gezellig binnen kunt zitten. Gelukkig hebben we een uitgebreide lijst om uit te kiezen. Niet alleen staan er burgertenten op, maar ook bars en andere zaken waar je een goede burger kunt scoren. Vandaag staat Arie op de Hoek centraal, gelegen in de Pijp.
Arie op de Hoek is een authentieke bruine kroeg en zeker geen onbekende in Amsterdam. De kroeg maakt deel uit van de Goudvisch-familie, die meerdere bruine kroegen in de stad heeft. Op al hun menukaarten prijkt wel een burger en daar horen we veel goede verhalen over. Voor ons dus de perfecte gelegenheid om jullie weer van een nieuwe review te voorzien!
Locatie
Afstand
De Pijp ligt op een ritje van hooguit 10 minuten met de metro. Vanaf Centraal Station neem je metro 52 richting station Zuid. Stap uit bij halte De Pijp en je komt op de Albert Cuyp-markt. Vanaf daar is het nog slechts 2 minuten lopen richting Marie Heinekenplein.
Omgeving
De Ferdinand Bolstraat in de Pijp is een levendige straat met veel aanloop van mensen op weg naar het centrum. Het is er gezellig druk en Arie op de Hoek profiteert van de locatie.
Sfeer
Arie brengt een ode aan de bruine kroeg, maar met een moderne twist. Het interieur en de indeling gaven ons een echte “American diner meets bruine kroeg”-vibe. Er is genoeg ruimte om zowel binnen als buiten te zitten. Tijdens ons bezoek was het druk maar we wisten gelukkig nog een plek te bemachtigen. Het was er super gezellig en gemoedelijk, met veel jong publiek. Mensen weten Arie duidelijk goed te vinden. De chille muziek maakt het bovendien een ideale plek om nog wat langer te blijven voor een paar extra drankjes. De bediening was top: leuk, vriendelijk en attent, met oprechte interesse.
Keuzemogelijkheden
Bier
De bierkaart is zeer uitgebreid. Er is een opvallend ruime keuze aan speciaalbieren van de tap, iets waar veel bars een voorbeeld aan kunnen nemen. Ze hebben ook een huisbier in samenwerking met Brouwerij ’t IJ. Daarnaast is het aanbod in fles en blik gevarieerd en uitgebreid.
Burgers
Op het menu staat één burger: de double smash cheeseburger. Arie’s versie komt met cheddar, ui, sla, augurk en burgersaus volgens familierecept. Er komen overigens standaard friet bij de burger, die hoeven niet los besteld te worden.
Bekijk ook de website van Arie.
Klik op de afbeelding om te vergroten
De Burger
De burger zag er goed uit maar was iets aan de kleine kant. Hij werd geserveerd op een standaard briochebol die aan de binnenkant geroosterd was. Hoewel de onderkant wat zompig werd, stoorde dat niet; de burger bleef goed bij elkaar. De cheddar was perfect gesmolten en goed op smaak. De burger is simpel en zonder overbodige opsmuk, precies zoals wij onze burgers het liefst hebben. Het ontbreken van bacon was geen gemis en werd zelfs niet opgemerkt. Het vlees was mals, smaakvol en goed gekruid. We zijn zeer tevreden over de burger van Arie en kunnen hem dan ook van harte aanbevelen.
De Frietjes
De frietjes vielen op, met name door de kleine portie. We kregen een klein bakje met weinig friet en er zat slechts een minimale hoeveelheid zout op. Het waren Frites uit Zuyd, standaard luie friet. Deze werden geserveerd met Belgische mayo die een lekker zuurtje had. Opvallend was dat de losse friet die op de kaart staat een grotere portie is dan die bij de burger wordt geserveerd. Waarom die keuze is gemaakt weten we niet. We hadden graag gezien dat er een waardige portie friet bij de burger kwam.
Beoordeling
Pluspunten
- Premium burger feel
- Bierkeuze
- Omgeving
Minpunten
- Kleine burger
- Weinig friet
- Prijs/kwantiteit
Algehele beoordeling
Arie op de Hoek is geen dedicated burgertent maar serveert toch een prima, smakelijke burger. Wel vonden we de burger aan de kleine kant; hij had gerust 50% groter mogen zijn. Ondanks dat scoorde de burger hoge ogen bij ons, zeker in vergelijking met reguliere burgertenten. Het is een burger zonder poespas, heerlijk op smaak, en met veel potentie. De prijs/kwantiteit verhouding kan nog verbeterd worden; de prijs vonden we aan de hoge kant voor wat je krijgt. Ondanks alle drukte kwamen onze drankjes en eten supersnel naar ons toe. Dat maak je niet snel mee. Dus een speciale shout-out naar de bediening en de keuken van Arie op de Hoek.
Arie maakt deel uit van de Goudvisch-familie die nog vijf andere bars in Amsterdam heeft. Ook daar staat een burger op het menu en die zullen we zeker aan een review onderwerpen. Hoe scoren de zaken van de Fam. Goudvisch los van elkaar? Houd onze site in de gaten voor meer!
Irv: 8.1
Diablo: 8.1
Slimmefik: 8.5
Bekijk ook onze overige burgerreviews.
